पोषण

शरीरका लागि आवश्यक क्याल्सियम कसरी प्राप्त गर्ने ?

दूध र दूधजन्य उत्पादन क्याल्सियमको प्रमुख स्रोत हो । क्याल्सियमले शरीरको मांसपेशी बलियो बनाउनका साथै हड्डी पनि दरिलो हुन्छ । त्यसो भन्दैमा दूध मन नपराउनेहरूले क्याल्सियम कसरी प्राप्त गर्ने भन्ने चिन्ता लिनुपर्दैन ।

वडा कार्यालय भित्र पोषण कर्नर

पाँचथरको फालेलुङ गाउँपालिका–६ को वडा कार्यालयमा रहेको पोषण कर्नर । वडाका जनप्रतिनिधि तथा कर्मचारीहरुले वडा कार्यालयमा आउने सेवाग्राहीलाई पोषण बारे बुझाउन यो कर्नरको व्यवस्था गरिएको हो ।

आयोडिन के हो ? आयोडिन खाँदा हुने फाइदा

गर्भावस्थादेखि जीवनको हरेक अवस्थामा बाँच्न, स्वस्थ रहन र पूर्ण रुपमा मानसिक तथा शारीरिक विकासका लागि मानिसलाई बिभिन्न पोषक तत्वहरुको आवश्यकता पर्दछ ।

यस्ता छन् गाँजरका फाइदा

खानामा सलादको रुपमा प्रयोग गरिने गाँजरमा प्रशस्त मात्रामा भिटामिन ए, बिटा क्यारोटीन, मिनरल्स,, एन्टी अक्सिडेन्ट हुन्छ । जुन शरीरका लागि लाभदायी हुन्छ ।

पालुंगो एक फाइदा अनेक

पालुंगोको साग खानमा मात्र स्वादिलो हुँदैन यो स्वास्थ्यका लागि समेत लाभदायी हुन्छ । शरीरमा रगतको कमी भएका ब्यक्तिहरुका लागि मात्र पालुंगो हितकारी हुन्छ भन्ने धेरैलाई थाहा छ । तर यसका अन्य औषधिय गुणको बारेमा भने कमैलाई थाहा होला ।

नेपालमा खाद्य सुरक्षा र पोषण अवस्था

कार्यालयबाट घर जाने क्रममा बाटोमा पर्ने वर्कशपमा मेरो आँखा अन्दाजी ५ बर्ष जतिका एक बालकमा पर्यो । टाउको देखि खुट्टा सम्म हेर्दा लाग्यो उनी कुपोषित बालक हुन किनकीे फुस्रोे अनुहार तथा ख्याउटे शरीरका साथै कम फुर्तिला पनि देखिन्थे । यी बालक जस्तै वर्षेनी लाखौँ नेपाली बालबालिकाहरु कुपोषणको शिकार हुनु परिरहेको छ । आखिर किन यस्तो अवस्था ? को जिम्मेवारी ?

यस्ता छन् ओखरका फाइदा

तिहारमा दिदीबहिनीले दाजुभाइलाई विभिन्न किसिमका उपहारका साथमा फलफूल, काजु, पेस्ता, बदाम, अन्जिरका साथै ओखर पनि मसलाका रुपमा दिन्छन् । तिहारमा दाजुभाइलाई प्रेमपूर्वक प्रदान गरिने मसलाहरू स्वास्थ्यका दृष्टिलेपनि फाइदाजक पनि मानिन्छ ।

सिमीका स्वास्थ्य लाभ

सीमीको तरकारी सबैको घरघरमा बनेको हुन्छ । सीमी खानमा जतिनै स्वादिष्ट हुन्छ त्यतिनै शरीरका लागि चाहिने पौष्टिक तत्व पनि प्राप्त हुन्छ । यसमा प्रशस्त मात्रामा प्रोटिन पाइन्छ । सीमीको नियमित सेवनले शरीरलाई निकै फाइदा गर्छ ।

यी हुन् बदाम खानुका ६ फाइदा

१. बदाम खानाले शरीरमा शक्ति बढाउनुका साथै पाचन प्रक्रियालाई सन्तुलित बनाउन मद्दत गर्छ । बदाममा प्रशस्त मात्रा फाइबर हुन्छ जसले शरीरलाई फाइदा गर्छ ।